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Intolerância Alimentar - Dieta Mediterrânica

Sabia que alguns alimentos podem influenciar o seu bem-estar?

É possível analisar o impacto dos alimentos na sua Saúde.

A hipersensibilidade alimentar é uma reação indesejável ou não esperada, perante a ingestão de um determinado alimento.

Alergias alimentares – Alergias “clássicas” mediadas pela IgE.

Intolerâncias Alimentares – Hipersensibilidade alimentar não alérgica
Podem estar implicados mecanismos imunológicos, enzimáticos, tóxicos ou psicológicos, entre outros.

Este teste permite, através de uma colheita de sangue, detectar a presença de anticorpos IgG específicos para 109 extratos alimentares.

No resultado, cada alimento gera uma barra de diferentes cores:

Vermelho - EVITAR: Recomenda-se eliminar este alimento durante 6 meses.
Amarelo – VARIAR: Recomenda-se não consumir mais de 4 ou 5 dias semana.
Verde – SEM LIMITAÇÃO: Não há restrição de consumo.

O teste IADM evidencia alimentos que provocam distúrbios gastrointestinais, neurológicos, respiratórios, problemas dermatológicos e controlo de peso.

Para realizar a análise:
- 4 horas de jejum.
- não ter tomado no último mês nenhum medicamento com corticosteroides.

Os resultados desta análise mostram os alimentos potencialmente prejudiciais para o paciente – informação muito valiosa para especialistas e nutricionistas.